Osnovna ideja volumetrijske dijete je prilično jednostavna: ljudi vole da jedu i ako mogu da biraju između manjeg i obilnijeg obroka, obično će odabrati obrok s više hrane, zbog čega mnoge dijete koje u osnovi nemaju hranu ne uspevaju...
Među mnoštvom ponuđenih i promovisanih dijeta, ponekad nam je teško da se odlučimo za najbolju, a opravdano se postavlja pitanje koja od njih nam neće naštetiti i biće efikasna.
Da biste rešili vašu dilemu, evo koje dijete su izabrali stručnjaci sa dugogodišnjim iskustvom u lečenju gojaznosti.
1. Weight Watchers ili Dijeta čuvara težine
Popularni sistem za mršavljenje Weight Watchers dizajnirala je 1960-ih tada ugrožena domaćica Jean Nidetch. Danas Weight Watchers ima oko milion sledbenika u skoro 30 zemalja. Program Weight Watchers zasnovan je na 4 osnovna principa: prehrana, motivacija za vežbanje, korisne navike i podrška u grupi.
Dijeta se zasniva na sistemu bodovanja koji omogućava pojedincu da sam bira obroke, a u pomoć priskaču poluproizvodi i gotovi obroci dostupni u prodavnicama, na mreži i u dijetalnim centrima za težinu Weight Watchers.
Prvi korak u ishrani je određivanje broja bodova koji se svakodnevno mogu „potrošiti“, s obzirom na vašu visinu, trenutnu telesnu težinu, godine i fizičku aktivnost. Budući da svaka namirnica, s obzirom na sadržaj kcal, masti i dijetetskih vlakana, donosi određeni broj bodova, njihovom kombinacijom učesnik programa kreira obroke po želji, naravno u okviru dozvoljenih bodova. U bodovnom sistemu voće i povrće vrede 0 bodova, većina nemasnog mesa, ribe i žitarica donosi 2 boda i još češće ulazi u meni, dok hrana bogata mastima i šećerima nosi mnogo veći broj bodova. Ne postoje zabranjene namirnice, pa je s vremena na vreme moguće počastiti se slatkišima ili grickalicama. Fizička aktivnost donosi nagradne bodove koji se mogu „promeniti“ za ukusan obrok.
2. Volumetrijska dijeta
Osnovna ideja volumetrijske dijete je prilično jednostavna: ljudi vole da jedu i ako mogu da biraju između manjeg i obilnijeg obroka, obično će odabrati obrok s više hrane, zbog čega mnoge dijete koje u osnovi nemaju hranu ne uspevaju.
Dijeta se u osnovi zasniva na energetskoj gustini hrane, odnosno broju kalorija u određenoj količini hrane. Neke namirnice, poput masti, imaju visoku energetsku vrednost u malim količinama što im daje visoku gustinu energije.
Suprotno tome je voda čija je gustina energije jednaka nuli. Cilj volumetrijske dijete je unos hrane bogate vodom i male gustine energije u kojoj se može uživati bez grižnje savjesti.
3. Dijeta Jenny Craig
Osnovu dijete Jenny Craig čine pakovana dijetna gotova jela koja su najčešće dostupna u smrznutom obliku. Svi obroci u programu stvoreni su na takav način da daju oko 60% ugljenih hidrata, 20% proteina i 20% masti i da budu bogati dijetalnim vlaknima. Izbor gotovih jela je velik, od tosta sa bobicama, palačinkama, vegetarijanskim kobasicama, testeninama sa piletinom do čokoladne torte za desert.
Pored ovih obroka, program podstiče unos voća i povrća i nemasnih mlečnih proizvoda. Dnevni dijetni programi variraju od 1200 do 2300 kcal, u zavisnosti od potreba pojedinca.
